Cukrownia - internetowy serwis cukrowniczy
Szukaj

Czytano: 3828 razy
17.01.2006
     Po 116 latach istnienia cukrowni Góra Śląska, 16 stycznia zarząd firmy Pfeifer und Langen Polska S.A. zdecydował o zamknięciu powstałego w roku 1889 zakładu. Pracę w górowskiej cukrowni stracą 132 osoby. Wszyscy pracownicy mają zostać objęci pakietem osłon socjalnych. Przez najbliższy rok, może dwa nadal będzie magazynowany cukier i odbywać się będzie produkcja pomad Fondant. Produkcja nadal będzie odbywać się w pozostałych 4 (z 11) cukrowniach należących do koncernu - Gostyń, Gosławice, Środa Wielkopolska oraz Miejska Górka. Wcześniej zamknięto cukrownie Kościan, Głogów, Gniezno, Witaszyce, Zduny oraz Zbiersk.

     W roku 1990 przy zakładzie wybudowano nowoczesny silos do magazynowania cukru o pojemności 15 tysięcy ton, wówczas jeden z największych w Polsce. 18 lutego 2000 roku Cukrownia Góra Śląska otrzymała certyfikat Systemu Zapewniania Jakości ISO 9002. Przez wszystkie kolejne lata górowski zakład stopniowo modernizował się i osiągał coraz lepsze wyniki produkcyjne, osiągając średnie przeroby na poziomie 4200 ton na dobę.


     W czasie kampanii 2005/2006 cukrownia Góra Śląska przerobiła prawie 400 tysięcy ton buraków i wyprodukowała 70 tysięcy ton cukru. Średni dobowy przerób wyniósł 3988 ton buraków na dobę, natomiast średnia dobowa produkcja cukru wyniosła 697 ton na dobę, co stawiało górowską cukrownię w czołówce zakładów grupy Pfeifer & Langen. Znacznie gorsze wyniki produkcyjne osiągnęła nawet gruntownie zmodernizowana cukrownia Środa Wielkopolska.

     Podobnie dobre wyniki osiągnęli plantatorzy oddający wyprodukowany surowiec do górowskiej cukrowni. Z jednego hektara uzyskano średnio 47,3 ton buraków o polaryzacji 19,5%, co pozwoliło uzyskać 9,22 tony cukru z hektara uprawianych buraków. Lepszy wynik osiągnęli tylko plantatorzy należący do cukrowni Miejska Górka. Ponadto modernizacja kotłów pozwoliła podnieść sprawność kotłowni z 82% do 84%. Dla przykładu w Gosławicach, gdzie również kotłownia była modernizowana w roku 2005 sprawność wyniosła tylko 77%.
  Średni przerób buraków ton / dobę Średnia produkcja cukru ton / dobę Plon buraków ton / ha Zawartość cukru w burakach (%) Plon cukru biologicznego
ton z hektara buraków

Gosławice

4034

705

41,0

19,12

7,84

Gostyń

4524

826

46,5

19,69

9,16

Góra

3988

697

47,3

19,50

9,22

Miejska Górka

3580

638

47,0

20,04

9,42

Środa Wielkopolska

3477

633

44,4

18,68

8,29

Źródło: Pfeifer & Langen Polska